菲律宾芒果干遭抵制 小编教您自制芒果干

　　这两天南海仲裁事件引起了众多网友的关注，也再一次激起了网友们的爱国情怀。自此广大网友们纷纷发起了抵制“菲律宾芒果干”的行动，一部分机智的网友表示：广西广东海南的芒果香蕉菠萝们，机会来啦！现在只要你打开某宝链接并输入“菲律宾芒果干”这几个字，就是这样一派“繁荣”的景象：

　　看了各路网友的评论和行动后，小编的心里顿时一团热血直达头顶，赶紧去学了一下芒果干的制作方法，下面把方法教给您，赶紧回家买一兜广西大芒果在家自制芒果干吧！

　　步骤一：将买来的新鲜芒果洗净、去皮；

　　步骤二：芒果去芯，并将果肉切成大小均匀的片状；

　　步骤三：在锅里放适量清水，加入3勺糖搅拌均匀，待完全融化放置盆中待用；

　　步骤四：将切好的芒果片放入糖水中，加盖保鲜膜放入冷藏室，腌渍一晚；

　　步骤五：将腌渍后的芒果片取出并滤去水分，一片一片的平摊在晾晒网上；

　　步骤六：将晾晒网放置阴凉通风处，晾晒一天，期间可以翻动一下；

　　步骤七：待芒果片晾晒的干燥、有韧性后即可食用，这里需要注意的是晾晒时间要依据天气而定，不宜过长，否则容易变硬影响口感。

　　挑选好吃芒果的小窍门

　　1、看外形挑小核芒果：一般情况下，外形偏长的芒果，核较细小；外形短粗的芒果，核较粗大。

　　2、看颜色辨别成熟度：金黄色的芒果会有生味儿，而暗黄色的芒果成熟度高，口感比较甜。另外，表皮和果蒂周围无黑点和腐烂，手感坚实的果实最佳。

　　3、看根部辨别新鲜程度：一般刚摘下的或较新鲜的芒果，根部应该是绿色的，如果根部很蔫或已经烂掉，就证明果实不新鲜了。