圣诞节大扒进行时 小伙伴一起来搅“基”（2）

　　全程采用微电脑智能烹饪模式，饼干、蛋糕、PIZZA以及各色烧烤肉食都能简单完成，而且不必事先进行复杂的准备，只要选择相应功能即可。

美的电烤箱AG17DD-PGR

　　超广预约范围，可以预约的时间从1分钟到24小时，在操作的时候只要先选择预约功能，然后再旋转到需要预约的时间即可，人机交互简单流畅。

　　内部双层烤位设计，可以根据食物的大小烧烤效果选择不同位置，相当实用。

　　同步马达带动烤鸡轴缓慢旋转，使烤制烧色更加均匀， 同时可过滤掉多余的油脂和盐分。普通烤箱烧烤大块食物需过一段时间翻转一次，此机型无需手翻。

　　美的AG17DD-PGR电烤箱的功能除了常规的烘烤之外还有颇有中国特色的酸奶、发酵以及米酒功能，满足全家不同营养需求。

　　此外，这款电烤箱还有贴心的童锁功能，防止儿童误操作，更安全。

　　制作方法：

　　准备火鸡皮下填充料：黄油室温软化，柠檬擦皮、挤汁，欧芹叶切碎;将上述材料混合，加入盐和黑胡椒碎搅拌均匀(欧芹叶留2/3备用)

　　准备火鸡腹内填充料：将土豆煮熟，去皮后捣成泥;将培根切成小段，放入热锅煎至金黄

　　锅内加入土豆泥、欧芹叶、迷迭香碎，用盐和黑胡椒碎调味，搅拌均匀

　　火鸡洗净，取出腹内的鸡脖和内脏(做酱汁用)，用厨房纸吸干水分

　　黄油填充料留1/4备用，其余的用手将黄油填充料轻轻从腹部皮下推到鸡胸皮下，另一只手在皮外抹均匀

　　在鸡腹内撒入一些盐和黑胡椒碎，再将土豆填充料填入

　　在鸡皮上涂抹剩余的黄油填充料，并撒上一些盐和黑胡椒碎，然后用绳将鸡翅、鸡腹、鸡腿等处绑好

　　洋葱、西芹、胡萝卜切块;烤箱预热到180度，烤盘上放入洋葱、西芹、胡萝卜，加500ML水，将鸡放在蔬菜上，用锡纸包住鸡上部，烤箱烤2个半小时后，拿掉锡纸继续烤，并根据需要翻身，烤约4个小时

　　烹饪技巧

　　1、烤盘内要不断加水，不能干

　　2、烤火鸡的时间根据重量来定：18分钟/1磅

　　3、火鸡烤好后，烤盘内的蔬菜加鸡脖、内脏煮的高汤和蔓越干莓，做成酱汁佐火鸡非常棒