吃喝玩乐元宵节 正月十五贴心策划大公开（4）

　　说到元宵节吃什么，绝对汤圆和元宵莫属，但是这些都太平常了，所以今天小编就说点儿元宵节值得吃但又不太常见的美味吧。

　　拔丝汤圆

　　正月十五元宵节，当然要一家团团圆圆吃汤圆喽。拔丝汤圆在晶莹剔透的糖衣包裹下闪闪发亮，宛如金珠缠丝，诱人食欲，也让吃这道菜变的别有一番乐趣。

　　汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出

　　锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用

　　烹饪技巧

　　1、汤圆上桌时可上一碗凉开水，一同沾着吃才不沾牙也更香脆口。

　　2、可依照此法制作拔丝土豆、苹果、香蕉等拔丝菜肴。

　　3、也可以用清水来熬糖浆，用中火熬成金黄色的黏稠糖浆就可以放材料了，我觉得比用油的更好掌握。

　　必备：美的燃气灶MQ7655-GP

　　前不久美的推出了一款热效率高达4.5KW的新品燃气灶。在满足节能环保高热效率的同时更满足中国家庭急火快炒的烹饪需求。

美的燃气灶MQ7655-GP

　　中国的烹饪方式要求燃气灶具有急火快炒功能，低碳经济的发展方向则要求产品具有更高的热效率。

　　美的MQ7655-GP燃气灶的外观设计就尽显与众不同之处，全黑外观尽显高端风范，大控制旋钮则让操作变得更为简便。

　　三重防爆钢化玻璃面板，击而不脆，高档美观

　　MQ7655-GP选用了全新高效燃烧器，搭配第五代涡轮劲火技术，高效节能，高达60%热效率。

　　不仅如此，这款燃气灶还采用了225度宽频精控技术，中火、劲火、大火、小火、微火五档调节,精准调控，满足不同烹饪需求，同时更有光电感应及智能定时功能，让烹饪变得简单方便。

　　小编点评，钢化玻璃外观美观之余方便清洁和打理，全新设计的炉头不仅让火力迅猛更不必担心耗费过多能源。

　　参考价格：2999元

　　购买地点：国美电器双井店